終於有時間做東西
發了第一篇手做-m&m巧克力餅乾
有沒有人吃過subway套餐的餅乾之後念念不忘
自己也可以動手做出來哦～
所需的材料有：
低筋麵粉170g
黑糖30g
細砂糖30g
無鹽奶油80g
蛋一顆
鹽巴1/4茶匙
m&m巧克力 （依照個人嗜好調整多寡）
首先奶油放到鍋子到乳化
打到乳化
加入 黑糖+白糖 繼續攪拌
加入蛋汁 分兩次加入
再來麵粉過篩兩次 是ㄕㄞˉ不是 ㄙㄞ
分兩次加入
之後
用按壓的方式避免空氣過多
分12等分
烤箱預熱190度
壓扁放入適量巧克力 巧克力可以替換
烤箱190度 烤12分鐘 喜歡硬一點的可以烤久一點
烤完要放涼才比較好吃哦
這是一款每個女孩都能嘗試的小餅乾
很簡單不複雜不失敗
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